珍珠奶茶真的很美味,但它健康吗?

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珍珠奶茶是非常流行的饮料之一。许多人甚至愿意排队等候很长时间来享受这种时尚的饮品。尽管味道美妙,频繁消费珍珠奶茶对健康有益吗?

珍珠奶茶源自台湾,实际上从90年代开始流行。这种饮料包含茶,可以添加水果味、糖浆、牛奶,以及放置在玻璃杯底部的黑色珍珠(波霸)。

这些珍珠或称波霸来源于木薯粉(一种类似西米的传统的食品)。珍珠通过煮沸并混合红糖的方式加工,形成深色、甜、软、有嚼劲的球体。

珍珠奶茶真的很美味,但它健康吗?-第1张图片-爱来健康

珍珠奶茶的成分

珍珠奶茶是一种甜饮料,含有大量糖分。这种饮料中经常添加糖浆、牛奶、茶味和如寒天和布丁等配料,因此其糖分、脂肪和卡路里含量往往较高。

此外,作为这种饮料主要成分的干木薯珍珠也含有相当高的卡路里,但维生素、蛋白质和纤维含量很低。如果混合成珍珠奶茶,1份标准份量(约475毫升)含有约38克糖和350-500卡路里。

1杯珍珠奶茶的总卡路里已经超过了美国心脏协会推荐的糖分摄入量限制,即成年男性每天150卡路里,成年女性每天100卡路里。

过量消费珍珠奶茶的影响

过量或频繁消费珍珠奶茶对健康有多种不良影响,包括:

导致体重增加

珍珠奶茶中的糖浆和其他甜味剂含有高卡路里,更不用说牛奶中的脂肪卡路里了。所有这些可能导致体重增加、胆固醇和甘油三酯水平上升。如果太频繁消费珍珠奶茶,肥胖不是不可能发生的。

增加某些疾病的风险

含脂肪量高的珍珠奶茶饮料如果消费太频繁,可能导致血脂中胆固醇沉积。这种情况可能增加心脏病和中风的风险。

此外,珍珠奶茶中的高糖分也在增加胰岛素抵抗的风险,最终可能导致2型糖尿病。

珍珠奶茶中的糖分还可能扰乱体内尿酸排泄过程,增加痛风的风险。

引起消化不适

珍珠奶茶中的珍珠来源于木薯粉。这种木薯粉有时含有名为瓜尔胶的添加剂。瓜尔胶帮助木薯珍珠在水中浸泡时保持粘附和膨胀。

如果消费过多,瓜尔胶可能导致消化不适,如腹胀和腹痛或绞痛。在极少数情况下,瓜尔胶也可能导致呼吸道和消化道堵塞。

此外,如果制作不当,珍珠的制作过程也有可能导致中毒。木薯珍珠来源于木薯,如果处理不当,木薯含有有毒的氰化物。

尽管如此,还没有报告称消费珍珠奶茶会导致氰化物中毒。

健康消费珍珠奶茶的提示

为了避免对健康产生不良影响,珍珠奶茶的消费应该受到限制。购买珍珠奶茶时,选择最小的杯子尺寸。此外,要求卖家减少糖、珍珠和其他配料的数量,如寒天或布丁。

珍珠奶茶可能是你喜欢的一种放纵饮品。然而,再次提醒,应该限制这种饮料的消费,因为它可能对健康产生不良影响。为了了解适合您健康状况的珍珠奶茶消费限制,不要犹豫咨询医生。

标签: 珍珠奶茶 健康影响 糖分摄入

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