维他命C的16种功效及副作用(13种使用禁忌要留意)

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3种有益感冒的保健食品(第2种最受瞩目)

5.维他命C有益血糖控制

糖尿病(Diabetes)是一种慢性疾病,是由于胰岛素分泌和作用受损而导致的胰岛素绝对缺乏或相对缺乏,相关危险因素包括:家族史、肥胖、长期缺乏运动、种族、空腹血糖受损史、糖耐量受损、糖化血红蛋白、高血压、高密度脂蛋白胆固醇异常或甘油三酯水平升高

长期来看,这些代谢异常会导致心血管疾病、视网膜病变、肾病和神经病变等并发症

一则系统性文献回顾及统合分析(meta-analysis,包含24则随机对照试验,共937名参与者)指出,整体来说,口服维生素C不会改变葡萄糖、糖化血红蛋白和胰岛素的浓度注1

然而,分层分析显示,维生素C降低血糖浓度的效果可见于2型糖尿病患者、持续时间超过30天、年长参与者

*结论:补充维他命C的调节血糖效益受研究设计和参与者的特征有很大差异,相关改善效应尤以糖尿病、年长者和长持续时间的研究最显著

3种有益糖尿病的保健食品(第1种常被提到)

6.维他命C有益高血脂改善

在美国,超过1亿人(约占成人的53%)的胆固醇水平异常,然而,只有不到50%的患者接受治疗,而在接受治疗的患者中,只有不到35%的患者实现了充分的控制。

引发高脂血症的可改变的危险因素包括:高饱和或反式脂肪饮食、缺乏运动、吸烟和肥胖,继发原因包括胆道梗阻、慢性肾病、2型糖尿病、高血压、甲状腺功能减退等疾病

一则系统文献回顾及统合分析(meta-analysis,包含40则随机对照试验,参与者共1981人)指出,整体来说,补充维生素C对血脂没有明显的影响。注1

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