什么水果对肾脏有益？

17种对肾脏健康有益的水果

• 吃富含抗氧化剂、维生素和其他营养素的饮食可以帮助促进肾脏健康。

• 如果你有肾脏疾病，只要它们不含有过量的钾和磷，在你的饮食中包含各种水果都是有益的。

1. 草莓

• 含有两种酚类物质：花青素和鞣花单宁，这可以改善肾功能。

• 富含抗氧化剂，有助于保护身体免受氧化损伤。

• 是维生素C、锰和纤维的极佳来源。

• 含有抗癌和抗炎特性，促进整体健康。

2. 蔓越莓

• 富含抗炎和抗菌特性，对患有肾脏疾病或尿路感染的人有益。

3. 蓝莓

• 一杯蓝莓含有114毫克钾和18毫克磷。

• 高抗氧化剂和植物营养素，称为花青素，可以减少炎症并促进肾脏健康。

• 是维生素C和锰的良好来源，对骨骼和皮肤有益，并有助于减少衰老迹象。

4. 覆盆子

• 富含植物营养素，称为鞣酸，有助于中和体内的自由基并防止细胞损伤。

• 含有类黄酮，对改善肾功能有益，并可减少癌细胞的生长。

• 是锰、维生素B和C、纤维和叶酸的极好来源。

5. 苹果

• 一个中等大小的苹果含有195毫克钾和20毫克磷。

• 可能有助于降低胆固醇和血糖水平，并缓解便秘。

• 具有抗炎特性和高纤维含量，有助于改善肾功能。

6. 葡萄

• 一杯葡萄含有288毫克钾和30毫克磷。

• 是维生素C和K的良好来源（这些维生素的低水平与肾脏疾病有关）。

• 高纤维，含有铜、锰和镁等少量矿物质。

7. 菠萝

• 是一种低钾食品选择，有助于降低血压，这是严重肾病的常见并发症。

• 含有一种名为菠萝蛋白酶的消化酶，有助于分解体内的肾结石。

• 高纤维，支持心脏健康（心脏并发症在透析人群中很常见）。

• 是维生素C的良好来源，有助于增强免疫系统。

8. 柑橘类水果

• 饮食中维生素C含量越高，对肾脏越好。橙子、柠檬和其他柑橘类水果富含维生素C。每天饮用稀释的柠檬汁可能有助于减少肾结石的形成风险。

其他对肾脏健康有益的水果

其他可能被推荐用于促进肾脏健康的水果包括：

1. 梨

2. 桃子

3. 小柑橘

4. 油桃

5. 蜜桔

6. 李子

7. 柚子

8. 西瓜

9. 樱桃

你应该在饮食中包含多少水果？

由于适当的分量大小因人而异，与你的医生或营养师讨论在你的饮食中包含多少水果，以避免摄入过量的这些矿物质。

对肾脏有害的水果有哪些？

当涉及到肾脏健康时，水果既有利也有弊。患有肾脏疾病的人应避免高钾水果。

1. 香蕉

• 香蕉中钾含量高，每根中等大小的香蕉约含有422毫克钾。

• 因此，如果这种水果是患有慢性肾病的人的日常主食，维持每天钾摄入量少于2000到2500毫克可能会很困难。

2. 橙子

• 尽管橙子和橙汁富含抗氧化剂，但它们含有高量的钾。

• 由于高钾含量，橙子和橙汁应在肾脏疾病饮食中避免或限制，尽管它们最出名的是维生素C含量。

• 葡萄、苹果和蔓越莓都是橙子的合适替代品。

3. 干果

• 不建议患有肾脏疾病或糖尿病的人食用干果，因为它们含有大量的糖和矿物质，如钾。

• 事实上，半杯（65克）干杏含有约755毫克钾。

• 干果含有大量的快速消化糖，如果你有糖尿病，这是不理想的。

4. 鳄梨

• 鳄梨中钾含量高。一个大约200克的鳄梨含有975毫克钾，几乎是肾脏疾病患者每天推荐摄入量的一半。

5. 猕猴桃

• 因为猕猴桃含有大量的草酸，有肾结石的人应该避免食用。此外，猕猴桃的钾含量较高，可能对有肾脏问题的人构成问题。

患有肾脏疾病的人应避免或限制的其他水果

1. 哈密瓜

2. 白兰瓜

3. 芒果

4. 木瓜

5. 李子汁

为什么患有肾脏疾病的人应该避免高钾食物？

肾脏疾病中钾水平调节不佳。疾病本身以及一些用于治疗肾脏疾病的药物可能会导致体内钾的积累。因此，肾脏疾病饮食中应减少钾的摄入。

包括瓜类、香蕉、橙子、李子和番茄在内的许多水果都富含钾。水果饮料、罐装和瓶装果汁以及冰茶对肾脏疾病患者有害。苹果、葡萄和草莓被认为是健康的低钾食品选择。

高钾与低钾食物列表

低钾食物包括：

• 苹果

• 浆果

• 水果鸡尾酒

• 葡萄

• 柠檬

• 桃子

• 罐装梨

• 菠萝

• 李子

• 西瓜

高钾水果包括：

• 鳄梨

• 香蕉

• 哈密瓜

• 干果

• 白兰瓜

• 猕猴桃

• 芒果

• 橙子和橙汁

• 木瓜

• 李子汁

进一步的建议：

• 而不是香蕉、橙子或猕猴桃，选择苹果、浆果或葡萄。

• 而不是哈密瓜或白兰瓜，选择西瓜。

• 而不是油桃、芒果或木瓜，吃桃子、李子或菠萝。

• 而不是葡萄干或其他干果，使用干越莓。

• 而不是橙汁或李子汁，尝试苹果汁、越橘汁或葡萄汁。

参考文献：

• Cleveland Clinic. Renal Diet Basics. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15641-renal-diet-basics

• WebMD. Chronic Kidney Disease. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/diet-and-chronic-kidney-disease

• Centers for Disease Control and Prevention. Diabetes and Kidney Disease: What to Eat? https://www.cdc.gov/diabetes/managing/eat-well/what-to-eat.html

• Eating Right for Chronic Kidney Disease: https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/eating-nutrition

• What to Eat and What Not To: https://lifeoptions.org/learn-about-kidney-disease/what-to-eat-and-what-not-to/

• Kidney Disease: High- and Moderate-Potassium Foods: https://www.eatright.org/health/diseases-and-conditions/kidney-disease/kidney-disease-high-and-moderate-potassium-foods