洋车前子的8种功效与副作用（12点使用禁忌要留意）

健康网健康生活 2020-11-15 1.8W+

二型糖尿病主要与胰岛素分泌和胰岛素敏感性异常有关，引发因素可分为可控（身体质量指数、中央肥胖和久坐的生活方式）及不可控（年龄、种族和遗传）

研究发现，糖化血红蛋白（HbA1c）每上升1%，全因死亡率及心血管疾病死亡率就会分别提升30%及40%。注１

一则文献统合分析（meta-analysis，包含35则随机对照临床试验）指出，餐前食用洋车前子能显著改善空腹血糖及糖化血红蛋白，尤其以正接受糖尿病治疗的对象最显著（使用期间介于2–52周，日剂量约10.2 g）。注２

＊结论：口服洋车前子有利于糖尿病患的血糖控制，或许能应用于临床实践，成为有效的生活型态调整选项

过重及肥胖是目前人类健康上的最大问题，因此有效减肥法常令人趋之若鶩，而常见减肥原理包括：调节能量消耗、抑制食欲、脂肪／糖分吸收阻断

就施行难易度来说，控制食欲的难度最高，因为食欲高低受到多种生理、行为和环境因素影响。

根据两则随机、双盲、安慰剂对照均指出，餐前补充洋车前子能降低饥饿感，并增加饱腹感，减少餐与餐之间吃零食的欲望。注１

背后机制与洋车前子胶体纤维带来的延迟胃排空、减缓小肠通过时间有关

＊结论：餐前摄取洋车前子（壳）能调节食欲，增进饱足感，有助于降低热量摄取

胆固醇在人体中具有多重角色，除了是形成荷尔蒙（性腺的和肾上腺），维生素D和胆汁酸的前驱物质，也是细胞膜的重要成分

而胆固醇总量主要与饮食摄取，吸收效率，代谢，肠肝迴圈和排泄率有关，若过高易引发动脉粥样硬化，引发心血管疾病。

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