叶黄素的16种功效与副作用（5点使用禁忌请小心）

１２．叶黄素降低白內障发生率

白內障是一种玻璃体部位蛋白质变性所引发的疾病，会造成原本清澈的玻璃体转为混浊，进而影响光线进入视网膜，引发视力下降

相较于其它眼部疾病（如青光眼、黄斑部病变、糖尿病视网膜病变），白內障是造成亚洲40岁以上人口失明的主要原因

一则文献统合分析指出（meta-analysis，包含8则人口观察研究），血液中叶黄素及玉米黄素浓度较高者，有助降低核性白內障发生风险（幅度分别为27%与37%），但对其它形式的白內障则无明显关联（如皮质性和囊下性白內障）。注１

另则针对剂量反应的文献统合分析同样指出（meta-analysis，包含6则前瞻性世代研究，参与者41,999人），自饮食中摄取较多的叶黄素及玉米黄素，能降低25%的核性白內障罹患率。注２

背后机制与叶黄素的抗氧化特性有关，能清除过氧化物、羥基自由基、脂褐素，保护细胞膜免受紫外线及蓝光伤害

＊核性白內障（nuclear cataract）是老年性白內障中最常发生的种类

＊结论：适量摄取叶黄素有助降低部分类型的白內障发生率，但考量到所包含研究的可能偏差（confounding and bias），有待更多对照干预研究进一步确认

预防白內障的2种保健食品(第1种最多人使用)

１３．叶黄素预防心血管及代谢疾病

心血管及相关的代谢异常，可说是各种健康问题的大宗，有新陈代代谢异常者，离罹患心血管疾病机率高出一般人的3倍，相关的心血管风险因数包括，高血压、高胆固醇、高血糖

一则大规模的系统性文献回顾(systematic review，包含71则研究，样本数达387,000人)及统合分析(meta-analysis)指出，摄取较多的的叶黄或是血液中的叶黄素浓度较高，有助于达到以下状态（数据在经过数学分析后发现）。^注１

• 降低12%冠状动脉性心脏病（一种心血管动脉粥样硬化疾病，会导致心绞痛及心肌梗塞）的发生风险

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  文章来源： 健康网

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